DRY AGED | Rib-Eye Steak | Italienischer Büffel Rind die das Außergewöhnliche suchen –

die das Außergewöhnliche suchen – ob auf dem Grill

entfaltet das hauchdünn aufgeschnittene Wagyu-Fleisch in der heißen Brühe sofort seine zarte Textur und intensive Marmorierung

um unser breites Angebot an feinen Büffelfleisch Cuts gegen unsere Deutsche Färse Cuts zu probieren

knorpelige Stück ist mit wenig Muskelfleisch überzogen und hat einen hohen Anteil an Bindegewebe

DRY AGED | Rib-Eye Steak | Italienischer Büffel Rind die das Außergewöhnliche suchen –Lange haben wir darauf gewartet, endlich ist er da der Bestseller aus der Spitzengastronomie. Das Rib Eye ist ein besonders zartes, saftiges und aromatisches Stck Fleisch von unseren italienischen Wasserbffeln, die unweit der Amalfi Kste leben.