Jean-Michel Gaunoux Meursault 1er Cru Les Perrieres 2019 Smagekasser Very deep garnet-purple colored

Very deep garnet-purple colored

hvad den kan

med Marielle Cazaux

så han gærer og lagrer altid vinen på ståltanke for at skabe et så rent udtryk som muligt

Jean-Michel Gaunoux Meursault 1er Cru Les Perrieres 2019 Smagekasser Very deep garnet-purple colored2019 kombinerer modenhed med struktur i en varm, men balanceret rgang. I Les Perrires skaber det en vin med bde intensitet og lftet mineralitet. Gaunoux formr at forene rigdom og prcision i en stil, hvor terroiret fortsat er klart i frersdet. Vinificeringen flger husets faste linje: spontangring i egetrsfade (omtrent 30 % nye), ingen btonnage, og lagring sur lie i op mod 14 mneder. Vinen tappes uden klaring eller filtrering for at bevare sit rlige